台灣 (14) - 雨中九份(下)

Thursday, August 07, 2008

当在纽西兰打工旅行时,台湾朋友就介绍我们九份这个地方,当时很好奇为什么叫九份。原来据说这里以前只住了9户人家,因此每当购物时每样东西都是要九份,所以后来九份便自然而然地成为这里的地名。嗯,蛮有趣的名字由来。


九份小镇坐落于山坡上,因而形成了这种阶梯式的建筑景观。我们喜欢这种小镇,也特喜欢这种临山靠海的环境。在这条阶梯路上,有许多观景茶馆聚集于此,这让我们不知如何抉择要到哪间去。


而这间在这条阶梯路上特别显眼的阿妹茶楼,充满怀旧气息的茶楼门面设计,吸引了我们,于是就选了这间茶楼。


我们是第一次来品茶,所以对泡茶是全然一无所知。看到这点茶的菜单,除了觉得菜单设计别致外,菜单上面的价钱也让我们顿时相对无言,哈哈。泡茶的茶叶,从400台币起跳,另外还要付茶水费每人100台币。我们这些不会品茶的人,还是点个价钱差不多的来来尝尝吧。。。


我们也忘了点什么茶叶,价钱好像是600台币。


服务生为无知的我们示范如何泡茶,放入茶叶,将热水倒满,第一泡是不喝的,所以倒掉再加第二泡水,等个十秒钟。


要喝个茶,还真不简单,要用这么多茶具。


首先经过滤倒入这个白色的茶壶内。


先把茶倒入那比较高的茶杯,再用普通茶杯盖上,然后翻转过来(如图),这样子等下就可把那高茶杯来闻闻茶香,再享用茶。。。这茶还真香醇。喝完第二泡后,我们照着服务员所教的依续第三泡,再多等十秒,所以第三泡总共要等二十秒,而第四泡就再多等十秒以此类推,到第六泡就该换茶叶了,因为味道已逐渐变淡了。


茶叶泡不完没关系,可以带回家,服务生给我们一个盒子装起来。至今这茶还封存在家中厨房的柜里,从台湾回来后,都没再动过,以后去吃肉骨茶时,应该带去泡一泡,呵呵。


灯笼高高挂。茶楼窗外景观,楼上其实有露天茶座,不过下雨天。。。


特别喜欢华灯初上的景色。九份,有机会我们会再来 泡茶。。。

来九份如果没吃到芋圓,是不是就是没来过九份呢。。。?因为我们真的没吃到。。。

九份其他的照片下次再放,因为要去基隆了,哈 ~

~ 待续 ~

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5 你言我语

  1. 每次一看到標題就會在哼唱綺貞的歌

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  2. 很貴的茶也= =
    感覺我不會去喝= =
    太貴了

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  3. 龍貓:你上次去沒喝茶啊?那有沒有喝咖啡?哈哈。

    輝仔:我們進去前,還不知道價錢,原來那么貴!天啊!

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  4. 我也是。
    每次一看到標題就會在哼唱綺貞的歌。。。

    九份的咖啡店
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    这里的景色像你 变化莫测
    这样的午后 我坐在九份的马路边
    这里的空气 很新鲜
    这里的感觉 很特别
    仰望这片天空 遥寄我对你的思念

    窗外的星空像你 嬉笑不眠
    这样的午夜 我坐在九份的咖啡店
    这里的街道 有点改变 这里的人群 喧闹整夜
    望着朦胧的海岸线 是否还能回到从前

    昨日的单纯 今天的实际
    想你 而你也早已不是你
    我的心是一杯调和过的咖啡
    怀念着往日单薄的青草味
    (怀念着往日的坚持
    和现在你我的改变)

    窗外的景色像你 没什么道理
    这样的午后 我在忠孝东路的咖啡店
    这里的街道 有点危险
    这里的人群 面无表情
    想问你 也问问自己 是否还会记得从前

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你是不是也有一颗想飞的心?