家鄉。檳城 (22): The Sire

Monday, June 21, 2010

這間餐廳,算是蠻獨特的,是檳城第一間博物館餐廳,也是“葉祖意”的故居。葉祖意是誰?

葉祖意是中國福建南安人(1867―1952),他在17歲南來檳城,舉目無親,當苦力。隨後在二條路路邊執理髮業,被人稱為“剃頭意。往後他以個人的才智及努力,崛起為檳城富翁及銀行家。他在1890年創立萬興利號(Ban Hin Lee Bank)。

BHL Bank在檳城的名字當初是響噹噹,對有年紀的人來講,哈哈。後來的BHL Bank已在2000年被南方銀行(Southern Bank)收購,如今已納入CIMB旗下了,當然已不再有BHL Bank或Southern Bank了。

扯遠了,其實是要介紹餐廳的,哈哈。


The Sire Museum Restaurant。外觀看起來不是很起眼的小餐廳,內裡卻大有乾坤。


進入餐廳,就被安排坐在大門附近的座位,空間不是很大,我們還以為,原來才那麼小啊這餐廳。。。


Toasted Cheese Baguette,免費 ~


Portobello Mushroom


Teriyaki Salmon


 Chicken Mushroom Stuffed


Mongolian Lamb


Baked Pan Sealed Red Snapper


Tornados Roll Fillet

食物有一定的水準,主菜價錢則是馬幣二、三十塊以上。




用完餐後,往後走,經過廚房後,才發現內有乾坤。



内裏還有一個大廳提供更多的位置。


大廳佈置優雅,還有一面直通頂樓的綠葉花墻。而進入那門內,就是博物館,走入博物館,首先映入眼簾的是那發亮的花崗石地板,室内還有一個精致的水池,還有一座黑色雕花的樓梯蜿蜒曲折旋轉著延伸到了上樓,再往內走,你會驚訝這老屋子屋型之長,超乎想像,有深藏不露的空間感。

博物廊有四層樓之多,展示了數百件葉祖意留下的古董傢俱、各種收藏品、具有歷史價值的老照片,還有那當初在路邊幫人理髮的老式椅子還保存至今。不過博物館內只能參觀不能拍照,所以還是自己親自去一趟感受一下。










The Sire Museum Restaurant,讓人在品味美食的同時,還能上堂歷史課,這不是很棒嗎?

*在餐廳裡的電視還播放着Ferringhi Garden的介紹短片,看來是同個幕後集團吧。

The Sire Museum Restaurant
地址:4, King Street, 10200 Georgetown, Penang
電話:04-2645088
營業時間:11.30am-3pm / 6pm-10.30pm(網上資料似乎有錯誤,有說星期日休息,也有說星期一休息的,如果要在這兩天光臨的話,請先打個電話確定)

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13 你言我语

  1. 這個地方我一直很想去,但沒碰到機會.
    照片派的亂有感覺的,讚!

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  2. 这次回去马来西亚有节目了,一定去吃你部落格所有的餐厅!!

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  3. 哈哈,大大的照片,看了还更过瘾。。。。。。应该很贵吧!

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  4. 赶紧记下来,
    七月会去一趟槟城。。
    这间看起来很合我意呢。。
    (应该是因为你的照片拍得太吸引人了)

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  5. 這餐廳是西餐為主呢?還是?

    我對cheese和蘑菇的東西有偏好,所以看到了十足開胃!!yummy!

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  6. 请问你是用什么镜头拍摄美食呢?

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  7. 这餐厅感觉非常好哦。
    看到我都流口水了,尤其是那块三文鱼。:)

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  8. nice food... nice ambience :)

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  9. mushroom mushroom mushroom。
    下次有机会去槟城的话,带我去吃?呵呵。

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  10. 非常优雅的餐厅,食物也棒极了。有机会去了一回,还是很期待。照片拍得很吸引呢!

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  11. 谢谢美丽的分享,顶你~

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  12. 館長,
    下次去檳城時,記得抽空去一趟。

    Stev,
    何時回來啊?

    calvin_y,
    非常不錯 ~

    Sebastian Workshop,
    價錢大約RM二三十起,久久去一次就ok.

    imyuyu,
    是那邊比照片漂亮,呵呵。

    Jason,
    對,是西餐為主。KY也很喜歡吃菇類。

    Jasmine,
    用Tamron 17-50mm。

    老贤,
    你下次去檳城時可以去嚐嚐。

    fufu,
    yeah ~

    KC,
    可以啊 ~ 不過要請我們吃,哈哈。

    kangweng,
    值得一試。

    Nam,
    謝謝你的“頂”啊,呵呵。

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你是不是也有一颗想飞的心?